Tarak Tatlısı Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1’er çay bardağı sıvı yağ ve yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
• 2 tane yumurta(1taneyumurta sarısı üzerine)
• 1 su bardağı badem(üzeri için)

İçi için;

• 1 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbet için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Tarak Tatlısı Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır. (badem ve ceviz hariç)

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur ve tarak üzerinde açılır.

İçerisine ceviz koyulur ve rulo yapılır.

İki ucu birleştirilir, daha sonra yumurta sarısı sürülür ve ortasına badem koyulur 180 derecede pişirilir.

Şerbet sıcak, tatlı ise ılık olmalı daha iyi çekmesi için afiyet olsun