Yaprak Poğaça Tarifi

Yaprak Poğaça Tarifi

Yaprak Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 6,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya
  • 2 tane yumurta
  • 100 gr tereyağı

Yaprak Poğaça Yapılışı

Un, yumurta beyazı, süt, su, sıvı yağ, tuz, toz şeker ve kurumaya bir kapta karıştırılarak yoğrulur

üzeri kapatılır ve yarım saat dinlendirilir

dinlenen hamur 12 parçaya bölüp yuvarlanır ve tabak büyüklüğünde açılır

yumurta ve tereyağı karıştırılarak üzerine sürülür

6 tanesi üstü üstü dizilir

her seferinde yağlı karışımdan sürülür

ikinci altılı kat da yapılınca 8 paçaya bölünür

her parçanın ortasından çizik atılarak kıvırıp içinden geçirilerek tepsiye dizilir

üzerine yumurta sarısının içine süt eklenir ve sürülür

200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
admin: TSKLER
2020-04-02 23:12:41
Leman özen: Güzel
2020-04-01 22:10:25
2020-04-01 21:59:58